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レアチーズムースといちごスカッシュ☆

レアチーズムース

今日のおやつに…と、昨日のオーダーケーキで使った材料が少しずつ残ってたので、レアチーズのムースを作りました。

ソースは何にしようかな~と冷蔵庫内を物色してたら、おとといもらった路地モノいちごをジャムにしようと砂糖をまぶして置いてたのに気づきました。
すっかり、イチゴシロップとシロップ漬けのイチゴに変身した状態…(笑)。
ま、いいか~と、そのままソース替わりにシロップ漬けのいちごを飾りました。甘くなったやわらかイチゴとチーズの組み合わせ、おいし~♪

イチゴスカッシュ

余ったイチゴシロップは、炭酸で割っていちごスカッシュに。
ほんのり甘くて、キレイなイチゴの色が、シュワシュワっととってもおいしそうです♪


実は暑い時期になると、毎日のように炭酸水を飲んでいるわたし。
しかも、好きなのは甘味のない無糖の炭酸水。そう、あのお酒で割ったりするソーダ水をそのままです。

むか~し海外留学をした時に、水を注文したら炭酸水が出てきてしまって、周りの外人たちがあまりに普通に飲んでいるので違うと言えず、苦い思いをしながら飲み干したのが始まりです(笑)。

最初は苦いと思っていたけれど、不思議なものでだんだんと慣れてきて、そのうちにfizzyな水を頼むのが普通になってました。
夏は特に、シュワシュワとさっぱり冷たくって、おいしいんだな~♪

この夏は出産に備えて、炭酸水の買いだめしとかないと!(笑)



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COMMENTS

No title

私もイタリアで、お水頼んだら炭酸水で、びっくりしたけどまわりがあんまり普通に飲んでるから我慢して飲んだことある!
でもそれがまずくって、今でも苦手やなあ~・・・。
レアチーズムースおいしそう。夏が近づいてきたなあ!

No title

あんこちゃん>
そうそう、ヨーロッパってそうなんよね~。
しかも、みんなぬるい炭酸水でも平気やから、びっくり。
うちもぬるいのは未だにダメやわ~。

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